鬼みそ漬製造本舗 片山金蔵商店 の日記
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保津川下り、春の開幕「川開き」
2013.03.06
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天下の名勝嵐山へと下る京都観光の優「保津川下り」の川開きセレモニーが、
３月１０日(日)午前９時から亀岡の乗船場で執り行われます。
セレモニーのイベント内容は、保育所園児や地元の太鼓連盟の演奏、居合斬りパ…
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我が家のお茶事
2013.02.09
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３時の休憩を娘とした。口にしたのは、出がらしの柳茶にロッテ・ガーナチョコレイト。辛口の俺の好みに最近潜入してきた子供の頃の味だ。娘も気に行った様子。俺の造った味噌漬けを溶かしたこのチョコレートに混ぜて…
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老の坂、首塚大明神の謎が、少し解けた。
2013.01.26
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私の造る味噌漬けの商標の頭に「鬼」を頂いていますが、これは全国的に有名な南北朝の時代を語った、大江山の鬼退治伝説の舞台の一部に当店の住む界隈もなるからです。最初から愛嬌のある鬼が私のイメージなんですが…
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天気予報にはご用心
2013.01.18
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私が子供の頃の天気予報は善良な予報報道をしていた天気予報は、もはや問題児。
ちなみに当店がある南丹市は、京都市に次ぐ面積を有します。しかも、南北に広がり高低差は大きいのです。天気予報も南丹市内二箇所で報…
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選挙と寒さで始まった１２月も後半。クリスマス気分でハイになってください。
2012.12.22
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当店の篠大根の収穫は、新年を迎えてからになりました。
今年の播種は、いつまでも続いた暑さにずいぶんと遅らされました。
それに、生育期には寒さが覆いかぶさりここ数日でやっと立派な大根に育ちました。
しかし、収…
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ご予約頂いていましたお歳暮の発送開始
2012.12.03
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先月に賜っていましたお歳暮商品の出荷を本日３日より開始いたしました。
１２月１日を待って出荷するのは配慮不足と当店では考えています。
本来、急ぐ必要は全くないお歳暮の発送ですが、急かれる方も当然多いのが現…
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鬼みそ漬ファン向け・商品案内だけの性格の強かった当店のＨＰを大きくリニューアル
2012.10.19
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初めてのお客様には取っ付きの悪い当店のホームページに、ショッピングサイト「ＷebdeＳhop」を新たに設置しましたが、内容が不十分でした。
あらためて、本日に当店のホームページのそれぞれの商品案内にリン…
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鬼みそ漬製造本舗のショップを設置いたしました。
2012.10.14
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当店のホームページでは、買い物カゴを設置していません。
全国の鬼みそ漬ファンには、買い物カゴは必要ないのですが、初めてお買い上げをしていただこうとされるお客様には、当店のホームページでは不十分な対応とな…
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本格的な秋の行楽シーズン到来、京都府中部のドライブコース
2012.10.09
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秋日和のドライブも交通停滞ではガッカリ
そこで、停滞を避けて、しかも秋景色を堪能できるスポットを紹介します。
避ける停滞箇所、京都方面から９号線を利用すると老ノ坂を亀岡へ下ると、ここからが停滞が開始します…
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塩糀流行の考察
2012.09.27
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糀に塩と水。これだけの物質を「塩糀」と呼んだのは、かの有名な小泉先生。
糀を扱っている食品業界では、今更このような呼び名を付けなくても、それぞれの製品の当たり前の工程の一部における糀の状況じゃあないかね…